
Personal Académico del Área de Física
Dr. Antonio Aguilar Cordero
Profesor-Investigador
Cubículo: . Área de Física
E-mail: aaguilarc@chapingo.mx
SEMBLANZA
Obtuvo el título de licenciatura en Ingeniería Química Industrial por la Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas del Instituto Politécnico Nacional en México.
Se ha desempeñado durante 20 años en diversas áreas de la industria de los whitewares, desde la operación de planta y el aseguramiento de procesos, hasta la responsabilidad gerencial y la dirección técnica.
Laborando para American Standard (la transnacional manufacturera de white wares, más grande en América Latina), ha sido entrenado en los Estados Unidos, Canadá, Brasil y Costa Rica, lo cual le ha permitido participar en la mejora continua tanto de procesos como de productos, haciéndose acreedor en el año de 1990, al “Premio de los presidentes” otorgado por el Plumbing Products Sector perteneciente a American Standard Incorporated.
Dentro del área industrial, ha cursado una veintena de programas de capacitación relacionados con la administración, las relaciones personales, y los aspectos técnicos que le han permitido ser propositivo en la restructuración de instalaciones de proceso, la solución de problemas ambientales y la investigación aplicada.
El trabajo industrial y la formación ingenieril ha permitido al suscrito realizar labores educativas durante 40 años en la Universidad Autónoma Chapingo, específicamente en el área de las ciencias básicas.
En este sector, ha cursado una sesentena de programas de capacitación que corresponden a cursos y diplomados relacionados con la intervención educativa.
Ha realizado también, una maestría en procesos educativos y un doctorado en Educación Agrícola Superior.
Laborando para la universidad, ha realizado investigación, servicio y difusión de la cultura, incluyendo una propuesta de un programa alternativo de Introducción a las Ciencias Experimentales basado en competencias y algunos proyectos en los que ha trascendido la propia disciplina.
La formación en el área de las ciencias químicas, le ha permitido incursionar en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, tema de tesis de doctorado en 2010, habiendo logrado en el año 2021, una certificación en Inmunometabolismo y Nutrición Pro-Resolutiva por parte de Zone Resarch Institute.
Ha tenido la oportunidad de hacer una propuesta de programa de estudios por competencias para una unidad de aprendizaje llamada “Alimentación y Salud en México”, en la licenciatura en Desarrollo Sustentable de nueva creación en el departamento de Sociología Rural de la UACh.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Actualmente trabaja en un proyecto de investigación que pretende la divulgación en el terreno de la hiper permeabilidad intestinal como causa de un gran número de enfermedades, entre ellas algunas crónicas no transmisibles, y su corrección.

