Este manual aborda los planteamientos de la educación ambiental ya que brindan herramientas que permiten generar una vinculación entre la comprensión de los procesos ecológicos y la participación de los actores sociales involucrados en la restauración y conservación...
Todos los restos orgánicos contienen las mismas sustancias: ceras, grasas, resinas, proteínas, carbohidratos, lignina, pero la proporción varía mucho en cada material y en las diversas fases de su ciclo de vida, lo que afecta mucho el proceso de descomposición...
Históricamente, el café es una aportación cultural de Europa a partir de que las fértiles tierras de Latinoamérica recibieron el cultivo en 1723 y su producción se convirtió en una deseada mercancía capaz de formar grandes capitales en un tiempo breve. El fervor...
En el municipio de Tepetlaoxtoc de Hidalgo, Estado de México, el cultivo del agave de tipo pulquero pervive en las condiciones ecológicas de la región, reflejado en prácticas sociales y productivas, determinadas por la articulación histórica de sus procesos...
En esta su primera obra narrativa, Mario Castelán Lorenzo expone la vida de un hombre que, debido a un golpe de fortuna, pasa de ser un humilde campesino a convertirse en un gran potentado. De todos sus hijos, Juan, protagonista de la historia, es quien emplea la... 
